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东菱无糖面包机使用方法

创意家居 作者:caojunnunu 时间:2018-09-07 11:41:38 浏览量:7645 网民普遍认知程度:75% 来源:新万博
油墩子提出厨房电器,东菱T09G无糖面包机使用方法的问题,cca09重点说明东菱面包机哪个型号好?东菱面包机使用方法的基本情况,小悠悠通过调查资料对厨房电器品牌,东菱DL-T09G无糖面包机做出详细阐述,joannatj花大量时间收集整理厨房电器,东菱面包机的使用方法得出本内容供大家学习理解。
使用方法 面包机
东菱家庭智能面包机使用方法 1、清洗面包机的面包桶,直至干净清洁,将面包桶从面包机中取出,倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体。2、可根据自己口味选择,如果想做咸味的面包,则在面包桶的一角加入盐,如果喜欢甜味,就可在面包桶的另一角加糖。3、加入作料后,将面粉倒入其中,并且使面粉把水面覆盖住。4、一切准备就绪后,将面包桶安装到面包机上,并且可以连接插上电源。5、选择程序,按照每款不同的面包机的程序使用,选择相应的发面程序,这样就可以等待发面,按下启动键,面包机开始揉面,制作面包额定程序正式开始。6、搅拌好后,加入软化的黄油,再次重复一次“发面团”程序,直到面团达到扩展状态。就好了。特别提醒:1、最好提前10分钟就拿出来,而且一拿出来就要把面包倒出来,否则就会烤得有点过。2、和面时要观察一下,第一次机器和面结束时面团要是粘手的很就还该再加些面粉。3、清洗面包机前,请拔出插头,切断电源。用柔软的湿布蘸取少量的中性洗洁液,轻轻擦拭,再用干布擦干。不可使用汽油或其他溶剂,应保持面包机内外表面的干燥。4、每次使用后,需清洗所用的附件,以防积污结垢。长期不用时,附件需清洁烘干,存放在面包机的桶内。

东菱面包机怎么使用

经过N次失败,现在我终于摸索出用东菱面包机做土司的方法,现在告诉你:1.先倒入一点食用油盖住桶底,再加快10克左右的黄油(没有黄油也行,味道超微差一点),可以再加一个鸡蛋和一点糖、盐、炼乳或奶粉;2.用配的杯子倒入200ML水或牛奶;3.用配的杯子倒入3杯高筋面粉(其实面包成功与否关键在面粉)4.选用安琪耐高糖面包专用酵母冬天用一大勺、夏天用一小勺在面粉四角放入;5.用菜单1选用颜色浅、重量750标准面包模式启动,愿意加葡萄干可以在第一次声响后抓把葡萄干放入。6.不用管,一直到3个小时面包好后把电源拔下别开盖利用本身热量滴水回软面包,这样再过2小时左右就OK了。

东菱面包机使用说明

按这个方子 基本零失败1 倒入120ml牛奶2 放3大勺糖(可以适量增加) 1/3小勺盐(因为盐会阻碍酵母 所以放角落里去) 一个鸡蛋(我家都买鸭蛋的 也可以) 黄油适量(我家没厨房秤 我都看着差不多就放了 没有黄油用其他食用油也行 我用金龙鱼调和油也做过 放了2大勺 不过黄油香些)3 两杯高筋面粉盖着 1和2中的材料4 在面粉中挖个洞 放入2小勺酵母5 按 750克的量 浅色 5号程序 即甜面包

无糖面包机的无糖菜单好用吗?

面包机都很智能的,一个按键就可以操作成功了

东菱无糖面包机做出的一键无糖面包怎么样?

无糖面包机主打无糖面包菜单,但是其他的功能菜单也是不错的哦,出膜也快。最重要是真的可以不加糖就做出成功的无糖面包,按照送的食谱做就可以了

怎么用东菱面包机做面包,步骤

应该是有说明书的吧!我的制作是这样的。着方子做了,终于自己的经验,一起 (用料按默认的750g面包):1、放鸡蛋一枚。—— 如果是冰箱拿出来的,要室温放一会儿。否则影响发面效果。2、放水或牛奶150ml,用买机器时配给的量杯准确度量后放入,水量的控制很重要,不可随意多放或少放,如果制作果汁面包时也要将果汁的量计入150ml内.另外有一点一定要记得,不管是放香蕉,果渣还是豆渣南瓜等都不可太多,大约半根香蕉的量就可以了,否则破坏面粉的筋度,发不起来,做出来的面包只有一半的高度,且内部都是大孔.3、放糖30~40g, 用配给的大小头勺,用大的一端,放2勺为30g.根据自已的口感喜好,也可适量多放些, 但不要太多,不要多于3勺,以防烘陪时焦糊,也可放些蜂蜜,口感会好一些。—— 我放了2大勺白砂糖,甜度没有面包房里买来的甜。不过自己觉得这样的甜度就可以了。4.放盐3g, 小头勺的半勺.盐可以使面筋质地变密,增加弹性,从而增加面筋的筋力,它可以调节发酵速度,盐是渗透压很强的物质,对酵母菌的发育有一定的抑制作用,因而可以通过增加或减少配方中盐的用量,来调节、控制发酵速度.用预约功能时记得盐和酵母不要放在一起.5.放高筋粉300g,量要控制好,用秤称精确了再放入,一定是用高筋粉,否则做不了做出来的面包口感和质感都与A级粉相比差一点.6.放耐糖酵母3~6g,小头勺中半勺至一勺,根据天气冷热调节用量,夏天天热少放一些,半勺即可,天冷可多放些.酵母一定是要有活性的,千万不能用过期酵母,我用的是耐高糖酵母.用预约功能时酵母放在面粉上不要碰到水.—— 我们这里目前白天气温20度左右,我放了大半勺酵母,发的很好,差不多3~4倍大。7.奶粉15~30g,大头勺1~2勺,我比较喜欢奶的味道,所以每次都放2勺,就是用了牛奶做水也要放2勺奶粉,只要全脂奶粉就可以了.8.黄油30g。有盐无盐均可,我没发现有什么区别.也可以放一些黄油放一些色拉油,如喜欢奶味重一点的就多放些黄油,我最多一次放到60g黄油.不过成本也高啊,到网上去买黄油价格要比超市里买省下不少. —— 黄油平时都是冷藏的,做之前室温放软就可以,不用融化。9.下面这些就是根据口味进行选配的料了,量也是根据自已的喜好调节,葡萄干2把,核桃仁2把掰成小块块.等面和到机器叫了10下后放入,让机器自动把它们和在面中.要是想用预约功能,又想在面包中放上这些果仁,也可以在最开始和面粉一起放入,这是偷懒的办法,我常用.只是这样做出来的面包颜色要差一些,可能是果仁多拌了以后果仁皮的颜色都和到面中了,所以做出来的面包颜色要深一些,但不影响口感.10.放好料后就可以把面包桶装到面包机上,一定要使桶卡到位.11.插上插头,这时机器显示的是默认的1P模式,直接按下开始红键就可以了,等3个小时后你就可以吃到香喷喷的DIY面包了.要是不想把皮烤得那么黄就提前10分钟拔掉插头.记得结束后立即把面包出炉,不要放在里面,否则外皮会变硬的我的特别提醒:1、最好提前10分钟就拿出来,而且一拿出来就要把面包倒出来,否则就会烤得有点过。—— 后面我的贴图能看出来,面包皮有点烤过头了。2、我做的面包里面有点湿,是水份多了,当初在和面时要观察一下,第一次机器和面结束时面团要是粘手的很就还该再加些面粉。 【面粉的选择】如果您所在的地区不能习到专门的面包粉,您需要使用“高筋特精粉”或“饺子面条专用粉”或者到当地的面包房了解面包师所用的面粉的品牌。不是随便任何面粉都可以做出好的面包来。自发粉也不能做出好的面包来。做面包最关键的是面粉的选择,它决定了面包的口感和味道,不同的面粉适合做不同类型的面包。制作比较松软的面包要选择精粉(即面筋含量比较高的面粉),也就是我们平时所说的特制一等粉、饺子粉等,这样制作出来的面包纹理细腻,口感松软。
美学搭配
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精选主材
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贴心服务
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精细施工
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我想装修
无糖面包机的功能?
无糖面包机最关键的就是做出好吃的面包,我认为这台面包机还是不错的,而且新的无糖功能也好
面包机 功能 ?
东菱家庭智能面包机怎么使用?
1、清洗面包机的面包桶,直至干净清洁,将面包桶从面包机中取出,倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体。2、可根据自己口味选择,如果想做咸味的面包,则在面包桶的一角加入盐,如果喜欢甜味,就可在面包桶的另一角加糖。3、加入作料后,将面粉倒入其中,并且使面粉把水面覆盖住。4、一切准备就绪后,将面包桶安装到面包机上,并且可以连接插上电源。5、选择程序,按照每款不同的面包机的程序使用,选择相应的发面程序,这样就可以等待发面,按下启动键,面包机开始揉面,制作面包额定程序正式开始。6、搅拌好后,加入软化的黄油,再次重复一次“发面团”程序,直到面团达到扩展状态。就好了。特别提醒:1、最好提前10分钟就拿出来,而且一拿出来就要把面包倒出来,否则就会烤得有点过。2、和面时要观察一下,第一次机器和面结束时面团要是粘手的很就还该再加些面粉。3、清洗面包机前,请拔出插头,切断电源。用柔软的湿布蘸取少量的中性洗洁液,轻轻擦拭,再用干布擦干。不可使用汽油或其他溶剂,应保持面包机内外表面的干燥。4、每次使用后,需清洗所用的附件,以防积污结垢。长期不用时,附件需清洁烘干,存放在面包机的桶内。
面包机 使用 家庭 怎么
无糖面包机怎么做无糖的甜面包呢?
最好是加入果蔬汁,例如南瓜、火龙果等最适合做无糖面包了,这样加入果蔬汁做出的无糖面包发酵时间可以不用那么长,做出的颜色啊、效果啊都很不错
面包机 怎么 面包 ?
东菱无糖面包机做出的无糖面包怎么样嘛?
东菱无糖面包机做的无糖面包发得不错,口感还是可以的
怎么样 面包机 做出 面包
东菱面包机如何使用
准备材料:卡士达酱:蛋黄1 个,细砂糖10克,高粉15克,鲜奶65克 其他材料:高粉250克,细砂糖30克,盐1/2小匙,干酵母4克,奶粉15克,水100克,奶油25克 刷表面的杏仁酱:奶油30克、糖粉30克、全蛋25克、可仁粉30克,低粉5克 制作过程:1、准备好材料2、将卡士达酱的材料放入盆子搅匀,再用小火煮边搅拌3、一直搅成糊状,然后放凉盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一小时4、面包机倒入温水,再放入干酵母化开5、倒入除奶油外的其它材料6、按和面功能开始和面,可以重复几次操作7、等搅成光滑的面团时,倒入冰箱里拿出的卡士达酱继续搅拌8、再加入奶油,继续搅拌9、面包机发面程序打开一直到发好面团10、取出面包机里发好的面团分成三份,盖上保鲜膜松弛15分钟11、把面团擀成一个圆面片12、铺上经过朗姆酒浸泡过的葡萄干13、卷起来再打个圈14、放入蛋糕模具中15、放入烤箱,下面放杯冒烟的热水进行最后的发酵1小时16、用奶油、糖粉、蛋黄、可仁粉、低粉调成杏仁酱17、将杏仁酱抹在发酵好的面包上面18、放入预热好200度的烤箱,上下火30分钟左右。
面包机 使用 如何
买了个东菱xbm-1028型面包机,说明书说第一次使用面包桶上涂一层油按启动键一次空烧10分钟怎么具体操作?
是通电源后,按菜单键12下,选择到12烘焙那一项,然后按启动键,就可以了。空烧我想着可能是因为刚出厂上面会有点涂层之类的,烧一烧好洗,另外就是可以测试一下加热是否正常
xbm-1028 第一次 说明书 面包机
买了个东菱xbm-1028gp型面包机,说首次使用 要加入清水,空烧10分钟,想问下10分钟怎么设置 显示的是00:00
按菜单键,选中12,就是点12下,就跳到那个菜单了,我的面包机12项是烧烤功能,然后点启动就可以了,系统默认的好像是40分钟,你等它烧了10分钟以后,拔掉电源,或者长按启动键就能停止了,然后把桶取出来洗干净就ok了
xbm-1028gp 10分钟 面包机 00
如何用东菱面包机dl-t06做面包
不知道你的面包机是那一种,但是基本操作是差不多的。1、清洗面包机的面包桶,直至干净清洁,将面包桶从面包机中取出,倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体,准备和面。 2、可根据自己口味选择,如果想做咸味的面包,则在面包桶的一角加入盐,如果喜欢甜味,就可在面包桶的另一角加糖。 3、加入作料后,将面粉倒入其中,并且使面粉把水面覆盖住。 4、先不要急于搅拌,要在面粉上挖一个小洞,倒入酵母粉,千万不要忘记要发酵这一步,否则会影响面包的制作。 5、一切准备就绪后,将面包桶安装到面包机上,并且可以连接插上电源。 6、选择程序,按照每款不同的面包机的程序使用,选择相应的发面程序,这样就可以等待发面,按下启动键,面包机开始揉面,制作面包额定程序正式开始。 7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来,这时按住“启动/停止”键三秒钟,结束此程序。否则面团会开始发酵的。 8、搅拌好后,加入软化的黄油,再次重复一次“发面团”程序,直到面团达到扩展状态。 9、有些面包机有特色的功能,例如预约功能等,可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料,根据面包机而定。
dl-t06 面包机 何用 面包
东菱面包机如何使用
准备材料:卡士达酱:蛋黄1 个,细砂糖10克,高粉15克,鲜奶65克 其他材料:高粉250克,细砂糖30克,盐1/2小匙,干酵母4克,奶粉15克,水100克,奶油25克 刷表面的杏仁酱:奶油30克、糖粉30克、全蛋25克、可仁粉30克,低粉5克 制作过程:1、准备好材料2、将卡士达酱的材料放入盆子搅匀,再用小火煮边搅拌3、一直搅成糊状,然后放凉盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一小时4、面包机倒入温水,再放入干酵母化开5、倒入除奶油外的其它材料6、按和面功能开始和面,可以重复几次操作7、等搅成光滑的面团时,倒入冰箱里拿出的卡士达酱继续搅拌8、再加入奶油,继续搅拌9、面包机发面程序打开一直到发好面团10、取出面包机里发好的面团分成三份,盖上保鲜膜松弛15分钟11、把面团擀成一个圆面片12、铺上经过朗姆酒浸泡过的葡萄干13、卷起来再打个圈14、放入蛋糕模具中15、放入烤箱,下面放杯冒烟的热水进行最后的发酵1小时16、用奶油、糖粉、蛋黄、可仁粉、低粉调成杏仁酱17、将杏仁酱抹在发酵好的面包上面18、放入预热好200度的烤箱,上下火30分钟左右。
面包机 使用 如何
买了个东菱xbm-1028型面包机,说明书说第一次使用面包桶上涂一层油按启动键一次空烧10分钟怎么具体操作?
是通电源后,按菜单键12下,选择到12烘焙那一项,然后按启动键,就可以了。空烧我想着可能是因为刚出厂上面会有点涂层之类的,烧一烧好洗,另外就是可以测试一下加热是否正常
xbm-1028 第一次 说明书 面包机
买了个东菱xbm-1028gp型面包机,说首次使用 要加入清水,空烧10分钟,想问下10分钟怎么设置 显示的是00:00
按菜单键,选中12,就是点12下,就跳到那个菜单了,我的面包机12项是烧烤功能,然后点启动就可以了,系统默认的好像是40分钟,你等它烧了10分钟以后,拔掉电源,或者长按启动键就能停止了,然后把桶取出来洗干净就ok了
xbm-1028gp 10分钟 面包机 00
如何用东菱面包机dl-t06做面包
不知道你的面包机是那一种,但是基本操作是差不多的。1、清洗面包机的面包桶,直至干净清洁,将面包桶从面包机中取出,倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体,准备和面。 2、可根据自己口味选择,如果想做咸味的面包,则在面包桶的一角加入盐,如果喜欢甜味,就可在面包桶的另一角加糖。 3、加入作料后,将面粉倒入其中,并且使面粉把水面覆盖住。 4、先不要急于搅拌,要在面粉上挖一个小洞,倒入酵母粉,千万不要忘记要发酵这一步,否则会影响面包的制作。 5、一切准备就绪后,将面包桶安装到面包机上,并且可以连接插上电源。 6、选择程序,按照每款不同的面包机的程序使用,选择相应的发面程序,这样就可以等待发面,按下启动键,面包机开始揉面,制作面包额定程序正式开始。 7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来,这时按住“启动/停止”键三秒钟,结束此程序。否则面团会开始发酵的。 8、搅拌好后,加入软化的黄油,再次重复一次“发面团”程序,直到面团达到扩展状态。 9、有些面包机有特色的功能,例如预约功能等,可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料,根据面包机而定。
dl-t06 面包机 何用 面包
东菱面包机水果盒怎么使用?
我稍微编辑了一下,破折号后是我自己的经验,一起分享给大家,祝各位成功做出好吃又健康的面包哈。用ACA MB500机器做面包程序(用料按默认的750g面包):1、放鸡蛋一枚。—— 如果是冰箱拿出来的,要室温放一会儿。否则影响发面效果。2、放水或牛奶150ml,用买机器时配给的量杯准确度量后放入,水量的控制很重要,不可随意多放或少放,如果制作果汁面包时也要将果汁的量计入150ml内.另外有一点一定要记得,不管是放香蕉,果渣还是豆渣南瓜等都不可太多,大约半根香蕉的量就可以了,否则破坏面粉的筋度,发不起来,做出来的面包只有一半的高度,且内部都是大孔.3、放糖30~40g, 用配给的大小头勺,用大的一端,放2勺为30g.根据自已的口感喜好,也可适量多放些, 但不要太多,不要多于3勺,以防烘陪时焦糊,也可放些蜂蜜,口感会好一些。—— 我放了2大勺白砂糖,甜度没有面包房里买来的甜。不过自己觉得这样的甜度就可以了。4.放盐3g, 小头勺的半勺.盐可以使面筋质地变密,增加弹性,从而增加面筋的筋力,它可以调节发酵速度,盐是渗透压很强的物质,对酵母菌的发育有一定的抑制作用,因而可以通过增加或减少配方中盐的用量,来调节、控制发酵速度.用预约功能时记得盐和酵母不要放在一起.5.放高筋粉300g,量要控制好,用秤称精确了再放入,一定是用高筋粉,否则做不出象样的面包. 推荐香港金像牌A级高筋粉,网上3.5元/500g可以买到了,金像B级3元/500g就可以买到,做出来的面包口感和质感都与A级粉相比差一点.6.放耐糖酵母3~6g,小头勺中半勺至一勺,根据天气冷热调节用量,夏天天热少放一些,半勺即可,天冷可多放些.酵母一定是要有活性的,千万不能用过期酵母,我用的是安琪的耐高糖酵母.用预约功能时酵母放在面粉上不要碰到水.—— 我们这里目前白天气温20度左右,我放了大半勺酵母,发的很好,差不多3~4倍大。7.奶粉15~30g,大头勺1~2勺,我比较喜欢奶的味道,所以每次都放2勺,就是用了牛奶做水也要放2勺奶粉,只要全脂奶粉就可以了.8.黄油30g。记得买动物黄油,象安佳,多美鲜,国产光明等都可以,有盐无盐均可,我没发现有什么区别.也可以放一些黄油放一些色拉油,如喜欢奶味重一点的就多放些黄油,我最多一次放到60g黄油.不过成本也高啊,到网上去买黄油价格要比超市里买省下不少. —— 黄油平时都是冷藏的,做之前室温放软就可以,不用融化。9.下面这些就是根据口味进行选配的料了,量也是根据自已的喜好调节,葡萄干2把,核桃仁2把掰成小块块.等面和到机器叫了10下后放入,让机器自动把它们和在面中.要是想用预约功能,又想在面包中放上这些果仁,也可以在最开始和面粉一起放入,这是偷懒的办法,我常用.只是这样做出来的面包颜色要差一些,可能是果仁多拌了以后果仁皮的颜色都和到面中了,所以做出来的面包颜色要深一些,但不影响口感.10.放好料后就可以把面包桶装到面包机上,一定要使桶卡到位.11.插上插头,这时机器显示的是默认的1P模式,直接按下开始红键就可以了,等3个小时后你就可以吃到香喷喷的DIY面包了.要是不想把皮烤得那么黄就提前10分钟拔掉插头.记得结束后立即把面包出炉,不要放在里面,否则外皮会变硬的.====================================================我的特别提醒:1、最好提前10分钟就拿出来,而且一拿出来就要把面包倒出来,否则就会烤得有点过。—— 后面我的贴图能看出来,面包皮有点烤过头了。2、我做的面包里面有点湿,是水份多了,当初在和面时要观察一下,第一次机器和面结束时面团要是粘手的很就还该再加些面粉。每天有100个小时才够用的获得积分发表文章 +10 文章被回复 +43蚂蜂窝路书攻略抢先下载,去哪儿你说话 机票全网最低价,最低【2折】起LV.131F 只看楼主 回复 引用快乐闪电(常州) 2011-05-31 11:54:46小常识普及【面粉的选择】如果您所在的地区不能习到专门的面包粉,您需要使用“高筋特精粉”或“饺子面条专用粉”或者到当地的面包房了解面包师所用的面粉的品牌。不是随便任何面粉都可以做出好的面包来。自发粉也不能做出好的面包来。做面包最关键的是面粉的选择,它决定了面包的口感和味道,不同的面粉适合做不同类型的面包。制作比较松软的面包要选择精粉(即面筋含量比较高的面粉),也就是我们平时所说的特制一等粉、饺子粉等,这样制作出来的面包纹理细腻,口感松软。而法式面包和全麦面包相对的韧性较大,可以选择植物纤维较丰富的全麦粉,当然做出的就是标准的健康食品。【发酵粉(酵母粉)】不能用苏打粉或泡打粉代替。水与面粉的配比由于不同品牌、不同等级、不同地区的面粉吸水率不一定相同,选用时要注意,您可能要因此适当调整说明书菜谱中水的用量。所以每使用一种新的面粉,要记住其合适的水用量。水过量,面团太软,不成型,停止搅拌时面团不会维持球状,而会很快塌下去,面团非常粘手,甚至成为糊状,这样做出的面包,内部气孔大,面包硬,没有弹性,面包表面是平的,或者会出现塌陷,而正常的面团形状应该是饱满的半球型。待搅拌10分钟后有上述面团过湿的症状,则需要加入面粉,根据干湿程序不同,每次加一到两大勺,待面粉完全容入面团后再判断干湿。水不足,则搅拌10分钟后,仍然有干面粉散落在面包桶底部,不能聚合成一团,最后可能会勉强搅成一团,但面团过硬没有弹性,表面粗糙。这样的面团发酵效果变差,做出的面包气孔较细密,烤出的面包外壳较硬。待搅拌10分钟后有上述面团过干的症状,则需要加水,每次一大勺,待水与面完全混合后再判断干湿。其它配料糖和鸡蛋都会加重面包的烤色,应严格遵守推荐莱谱中规定的用量,任意加多,会使颜色加重,甚至烤焦。要想避免烤焦只能提前中止烘烤。而且加入鸡蛋会使面团变稀,如一定要加入鸡蛋,必须将鸡蛋打入量杯里,然后加水到规定刻度。鸡蛋不宜超过一个。【表面清洁】1、清洗面包机前,请拔出插头,切断电源。2、用柔软的湿布蘸取少量的中性洗洁液,轻轻擦拭,再用干布擦干。3、不可使用汽油或其他溶剂,应保持面包机内外表面的干燥。【附件清洁】1、每次使用后,需清洗所用的附件,以防积污结垢。2、长期不用时,附件需清洁烘干,存放在面包机的桶内。【使用环境】1、适用温度范围-10oC ~ 40 oC;2、空气相对湿度在95%以下(温度为25 oC时);3、储存温度-40 oC ~ 60 oC;4、周围空气中应无易燃性、腐蚀性气体,或导电尘埃的存在。【面包营养学】面包富含氨基酸,经代谢生成的氨基酸代谢物,具有镇静催眠疗效,黑麦面包富含纤维素、可降低动脉血压,增进血液中糖份的代谢。麸皮面包含有大量硒元素,可使眼睛免受细菌病毒的侵害,有肋于防患眼疾。【面包会让人发胖吗?】不会。奇怪吧?面包中脂肪含量很低,而含有较多的纤维。实际上,面包可能还有助于你控制自已的体重呢。比如高纤维的全麦面包,即使摄入量很高,也不会发胖。当然,如果你总是往面包上涂抹黄油、人造奶油、奶酪等,你一定会发胖的。所以,单纯的面包对你最安全。【面包的起源】据说埃及人是最早利用酵母来做面包的。6000年前,他们已经将面粉加水和马铃薯及盐拌在一起,放在热的地方利用空气中的天然酵母来发酵,发好后再掺上面粉揉成面团放在泥土做的土窖中去烤,那时他们只知其然不知其所以然。后来,人们利用太阳的温度来发酵,并进而扩展到整个世界,形成了大家所熟知的面包。【早餐小知识】不吃早饭容易患消化道疾病,降低大脑功能,导致胆固醇高,长期不吃早餐还容易患胆结石,影响儿童发育。早餐还有助于防止肥胖症。取消早餐,就有在其余进餐时间吃得过饱和选择高脂肪及高糖饮食的危险。健康早餐应包含脱脂牛奶、酸奶或乳酪和粮食制品,也就是说,应有燕麦片粥、全麦面包、水果或果汁。每天有100个小时才够用的LV.132F 只看楼主 回复 引用快乐闪电(常州) 2011-05-31 11:55:1828道菜谱1、肉松面包(肉松面包制作方法)配料:水+鸡蛋(1个) 1杯+1大勺;奶粉 3大勺;黄油 3大勺;盐 1小勺;糖 2大勺;面包粉 3+1/4杯;干酵母 1+5/6小勺;肉松 1/3杯。备注:**在面团和好后,将其从料桶内取出,静置约5分钟后,将其擀成片状,均匀洒上肉松后卷起,整形,取下搅拌浆,将面团放入面包桶内;面包烘烤到最后15分钟时,打开上盖,在面包表面刷上水后(最好是蛋糖水),粘上肉松,再放入料桶,继续烘烤至结束,冷却后食用;**适用程序:普通面包**除特别说明外,“糖”指白糖;**本配方以750克面包为准,若需其它重量面包请按此比例折算。2、提子面包(提子面包制作方法)配料: 水+鸡蛋(1个) 2 /3杯;蜂蜜 1大勺;奶粉 1 /2杯;盐 3/4小勺;糖 1/3杯;面包粉 2+2/3杯;干酵母 2小勺;香蕉 1/3根;黄油 2+1/2大勺;葡萄干 1/3杯。备注:**在面粉搅拌过程中蜂鸣器响时将葡萄干加入到料桶中;**适用程序:甜面包**除特别说明外,“糖”指白糖;**本配方以750克面包为准,若需其它重量面包请按此比例折算。3、蛋糕(蛋糕制作方法)配料:水 2大勺;植物油 2大勺;蛋糕粉(低筋) 1杯;糖 3 /4杯;鸡蛋 3个;泡打粉 3小勺;奶粉 2大勺。备注:**将糖溶解在鸡蛋和水中,用打蛋器打成膨松体,与其它原料一同倒入面包机料桶内(或将所有原料依次放入料桶内),即开始机器操作,选程序:“蛋糕”,按“开始”键;**适用程序:蛋糕。**完全用机器制作的蛋糕组织较实!**除特别说明外,“糖”指白糖;**本配方以750克为准,若需其它重量面包请按此比例折算。4、丹麦热狗(丹麦热狗制作方法)配料: 水 1杯 + 1大勺;植物油 3大勺;盐 1+1/2小勺;糖 2大勺;面包粉 3+1/4杯;干酵母 1+5/6小勺。备注:**将所有原料加入面包机内,选择“面团”功能,面团在机器中和好后取出,用面棒擀成薄片后,折成三折后再次重复该过程,连续三次后,擀成3.5厘米厚的薄片,切成底边长8厘米,高为12厘米的三角形;**将热狗肠放在底边上并连皮一起向上卷起,放入烤箱内醒发至原来的两倍时,在其表面刷上蛋糖水(鸡蛋,蜂蜜,植物油按1:1:1比例调好),放入烤箱内,上火180。C,下火200。C,烤到表面金黄色出炉即可;**适用程序:普通面包。**除特别说明外,“糖”指白糖;**本配方以750克面包为准,若需其它重量面包请按此比例折算。5、咖啡包(咖啡包制作方法)配料: 水+鸡蛋(1个) 2 /3杯;蜂蜜 1大勺;奶粉 1 /2杯;盐 3/4小勺;糖 1/3杯;面包粉 2+2/3杯;干酵母 2小勺;黄油 2+1/2大勺;速溶咖啡粉 1/5杯。备注:**适用程序:甜面包**除特别说明外,“糖”指白糖;**本配方以750克面包为准,若需其它重量面包请按此比例折算。6、法式面包(法式面包制作方法)配料:水 1杯 + 3大勺;植物油 1大勺;柠檬汁 1大勺;盐 1+1/4小勺;糖 1+1/4大勺;面包粉 3+1/4杯;干酵母 1+1/3小勺。备注:**适用程序:法式面包**除特别说明外,“糖”指白糖;**本配方以750克面包为准,若需其它重量面包请按此比例折算。7、健康面包(健康面包制作方法)配料:水 1杯 + 3大勺;全麦粉 2/3杯;植物油 2大勺;盐 1小勺;红糖 1大勺;面包粉 2+1/2杯;干酵母 1+1/2小勺。备注:**适用程序:全麦面包**本配方以750克面包为准,若需其它重量面包请按此比例折算。8、香蕉面包(香蕉面包制作方法)配料: 水+鸡蛋(1个) 2 /3杯;蜂蜜 1大勺;奶粉 1 /2杯;盐 3/4小勺;糖 1/3杯;面包粉 2+2/3杯;干酵母 2小勺;香蕉 1/3根;黄油 2+1/2大勺。备注:**香蕉切片后,在所有原料加完以后加到料桶内,然后选择“甜面包”程序,开始制作;**最好在开始和面10分钟后加入黄油,味道更佳;**适用程序:甜面包**除特别说明外,“糖”指白糖;**本配方以750克面包为准,若需其它重量面包请按此比例折算。9、菠菜包(菠菜包制作方法)配料:鸡蛋 1个;盐 1小勺;糖 1/4杯;奶粉 2大勺;面包粉 1+1/4杯;干酵母 1+1/2小勺;黄油 3大勺;面粉改良剂 2小勺;菠菜糊 2/3杯。备注:**菠菜糊制作方法:取250克洗净、空干水分的嫩菠菜,切成厚约2厘米的段,用搅拌机打成细腻糊状,用量杯称取2/3杯。与其它配料一起放入面包桶,其它操作方法相同;**适用程序:普通面包。**除特别说明外,“糖”指白糖;**本配方以750克面包为准,若需其它重量面包请按此比例折算。10、快速全麦面包(快速全麦面包制作方法)配料:水 1杯 + 3大勺;全麦粉 1/4杯;植物油 2大勺;盐 1小勺;红糖 4大勺;奶粉 3大勺;面包粉 3杯;干酵母 2+1/2小勺。备注:**适用程序:快速面包**本配方以750克面包为准,若需其它重量面包请按此比例折算。11、甜面包(甜面包制作方法)配料:水 9/10杯;奶粉 1大勺;植物油 3大勺;盐 3/4小勺;糖 1/3杯;面包粉 3杯;干酵母 2小勺。备注:**可用鲜牛奶代替水和奶粉,鲜牛奶量与水等同;**适用程序:甜面包**除特别说明外,“糖”指白糖;**本配方以750克面包为准,若需其它重量面包请按此比例折算。12、普通咸味面包(普通咸味面包制作方法)配料:水 1杯 + 1大勺;植物油 3大勺;盐 1+1/2小勺;糖 2大勺;面包粉 3+1/4杯;干酵母 1+5/6小勺。备注:**添加顺序应与配料表中顺序一致;**建议使用精制莱油或调和油;**适用程序:普通面包。**除特别说明外,“糖”指白糖;**本配方以750克面包为准,若需其它重量面包请按此比例折算。13、面团(用面包机搅拌面团的操作方法)配料:水 1杯;面粉 3+1/2杯。备注:**本配方适合单独和面功能;**水与面粉为基础原料,其它或以选加;如加鸡蛋,则相应减少等量的水;**适用程序:面团。14、菠萝吐司(菠萝吐司制作方法)配料: 水+鸡蛋(1个) 2 /3杯;蜂蜜 1大勺;奶粉 1 /2杯;盐 3/4小勺;糖 1/3杯;面包粉 2+2/3杯;干酵母 2小勺;黄油 2+1/2大勺;菠萝糊 1/5杯。备注:**将菠萝切成小块状,放入搅拌器中打成糊状;**适用程序:甜面包**除特别说明外,“糖”指白糖;**本配方以750克面包为准,若需其它重量面包请按此比例折算。15、懒人快速面包(快速面包食谱配方)配料:水 1杯 + 1大勺;植物油 3大勺;盐 1+1/2小勺;糖 2大勺;面包粉 3+1/4杯;干酵母 3小勺;超快速面包酵母加量 4小勺。备注:**适用程序:快速面包**超快速面包指在1小时内完成面包的整个制作过程,适用程序,超快速面包。**除特别说明外,“糖”指白糖;**本配方以750克面包为准,若需其它重量面包请按此比例折算。16、全麦面包(全麦面包制作方法)配料:水 1杯 + 3大勺;全麦粉 1/4杯;植物油 2大勺;盐 1小勺;红糖 4大勺;奶粉 3大勺;面包粉 3杯;干酵母 1+1/2小勺。备注:**适用程序:全麦面包**本配方以750克面包为准,若需其它重量面包请按此比例折算。17、玉米面包(玉米面包制作方法)配料:水 1杯;玉米面包预拌浓缩粉 1+2/5杯;面包粉 7/8杯;干酵母 2小勺。备注:**玉米面包预拌浓缩粉为丹麦KMC公司生产的预拌面粉;**适用程序:法式面包。方以750克面包为准,若需其它重量面包请按此比例折算。18、果酱(果酱制作方法)配料:草莓或菠萝(糊状) 3杯;生粉 1/2杯;糖 1+1/4杯;柠檬汁 3大勺。备注:**适用程序:普通面包。**除特别说明外,“糖”指白糖;
面包机 使用 怎么 水果
无糖面包机做的无糖面包可以是甜的吗?
可以加入果汁做出甜的无糖面包哦,配合面包机使用更好
面包机 可以 甜的 面包
东菱1028面包机做面包方法,,,,按照说明书上的方法制作出来的面包外壳较硬。。。。求指教详细制作过程
外壳硬是因为烘焙时间过长,你可以提前15-25分钟关掉取出。 另外烧色选择浅色。 你可以搜索一下,爱和自由,小单的快乐烘焙 等人的博客。配方详细。
1028 制作过程 面包机 东菱
超级好吃的原味面包(面包机版无油无糖)怎么做
用料 高筋面粉    250克   牛奶    130克   酵母    3克   盐    3克   鸡蛋    1个   全脂奶粉    30克   超级好吃的原味面包(面包机版无油无糖)的做法 把所有材料投入面包机中,多走一个和面程序, OK
面包机 原味 好吃 怎么
请问bm~1211型东菱电器面包机使用说明书
管生产厂家所取。
1211 说明书 面包机 bm
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